50+ Mẫu thiết kế quán cà phê ngoài trời đẹp & thu hút ánh nhìn

Trong bối cảnh khách hàng ngày càng đề cao trải nghiệm và cảm xúc, các quán cà phê ngoài trời đang trở thành điểm đến lý tưởng để thư giãn giữa nhịp sống đô thị. Không gian mở, ánh sáng tự nhiên, mảng xanh tươi mát và sự kết nối với thiên nhiên giúp khách hàng cảm thấy dễ chịu, giải tỏa căng thẳng và ở lại lâu hơn. Chính vì vậy, thiết kế quán cà phê ngoài trời không chỉ là một xu hướng kiến trúc, mà còn là chiến lược kinh doanh khôn ngoan được nhiều chủ đầu tư theo đuổi trong.

>>> Khám phá dịch vụ thiết kế nội thất văn phòng chuyên nghiệp tại Maison Interior

1. Tại sao thiết kế quán cà phê ngoài trời được ưa chuộng?

Thiết kế quán cà phê ngoài trời được ưa chuộng vì mang lại không gian thoáng đãng, gần gũi thiên nhiên, tạo cảm giác thư giãn và là địa điểm lý tưởng để thư giãn, trò chuyện và check-in. Ngoài ra, thiết kế ngoài trời còn giúp mở rộng diện tích quán, tận dụng ánh sáng tự nhiên và tạo ra nhiều góc ngồi độc đáo, thu hút khách hàng.

Những lợi thế nổi bật của mô hình cà phê ngoài trời:

• Tạo cảm giác thư giãn, kết nối với thiên nhiên: Không gian mở giúp khách hàng tránh cảm giác gò bó, dễ dàng hòa mình vào ánh sáng, cây xanh và khí trời.
• Tối ưu ánh sáng tự nhiên: Tận dụng ánh sáng ban ngày để tiết kiệm điện năng, đồng thời tạo nên không gian sáng sủa và tràn đầy sức sống.
• Tăng khả năng phục vụ, mở rộng diện tích linh hoạt: Khu vực ngoài trời cho phép bố trí thêm chỗ ngồi mà không phát sinh nhiều chi phí cố định.
• Tạo bản sắc riêng biệt: Thiết kế ngoài trời dễ dàng thể hiện phong cách độc đáo – từ rustic mộc mạc đến tropical sinh động – giúp quán nổi bật trên thị trường.
• Không gian check-in thu hút: Góc chụp ảnh đẹp chính là “vũ khí marketing” hiệu quả, tạo hiệu ứng lan tỏa trên mạng xã hội.
• Phục vụ đa mục đích: Từ làm việc, họp nhóm đến tổ chức mini event – không gian ngoài trời có thể dễ dàng tái cấu hình để đáp ứng nhu cầu đa dạng.

Với những ưu điểm trên, thiết kế quán cà phê ngoài trời không chỉ đáp ứng thị hiếu thẩm mỹ hiện đại, mà còn mở ra cơ hội kinh doanh hiệu quả và bền vững trong ngành F&B.

2. Xu hướng thiết kế quán cà phê ngoài trời năm 2025

Hiện nay, có rất nhiều xu hướng thiết kế quán cafe ngoài trời đẹp mắt & thu hút ánh nhìn, mang đến không gian sáng tạo, đầy ấn tượng. Dưới đây là 5 xu hướng thiết kế quán cà phê ngoài trời nổi bật đang được nhiều chủ đầu tư lựa chọn nhất.

2.1 Thiết kế quán cafe sân vườn

Thiết kế quán cafe sân vườn là lựa chọn phổ biến nhất nhờ sự gần gũi, thư giãn và dễ triển khai ở nhiều quy mô mặt bằng. Với đặc trưng là cây xanh, lối đi rải sỏi, ghế gỗ mộc hoặc các chi tiết như hồ cá, tiểu cảnh, mô hình này tạo cảm giác nhẹ nhàng, chan hòa với thiên nhiên. Phong cách sân vườn có thể ứng dụng linh hoạt từ rustic mộc mạc, tropical sinh động đến phong cách Zen tối giản, đặc biệt phù hợp với các không gian biệt thự, nhà phố có sân rộng hoặc khu đất mặt bằng mở.

2.2 Thiết kế quán Cafe rooftop / sân thượng

Thiết kế quán cafe rooftop / sân thượng là xu hướng thiết kế quán cafe ngoài trời nổi bật tại các đô thị lớn như TP.HCM hay Hà Nội, tận dụng độ cao và tầm nhìn để tạo nên không gian mở, thoáng đãng và sang trọng. Rooftop cafe thường sử dụng các vật liệu nhẹ, bố trí bàn ghế thoáng, kết hợp ánh sáng đèn trang trí về đêm để tạo bầu không khí chill. Mô hình này thích hợp cho các buổi hẹn hò, gặp gỡ nhóm nhỏ hoặc sự kiện acoustic ngoài trời, tuy nhiên cần chú trọng yếu tố an toàn, chống nắng và thoát nước tốt.

2.3 Thiết kế quán cafe có giếng trời

Thiết kế quán cafe có giếng trời là giải pháp lý tưởng cho những mặt bằng dạng nhà ống hoặc không có sân vườn nhưng vẫn muốn khai thác yếu tố “mở”. Giếng trời giúp tận dụng ánh sáng và thông gió tự nhiên, đồng thời tạo điểm nhấn thị giác ở giữa không gian quán. Các quán cafe có giếng trời thường kết hợp nhiều mảng xanh bên dưới, bố trí bàn ngồi xung quanh ánh sáng rọi xuống vừa nghệ thuật, vừa tiết kiệm năng lượng. Đây là xu hướng thiết kế quán cà phê ngoài trời được ưa chuộng tại các khu dân cư đông đúc nơi quỹ đất hạn chế.

2.4 Thiết kế quán cafe container ngoài trời

Thiết kế quán cafe container ngoài trời mang tinh thần trẻ trung, sáng tạo và tiết kiệm chi phí, phù hợp với các bạn trẻ khởi nghiệp hoặc mô hình kinh doanh nhỏ. Sử dụng các thùng container cũ được cải tạo làm quầy pha chế, không gian ngồi, kết hợp bàn ghế ngoài trời, mái hiên và cây xanh là đủ để tạo nên một không gian ấn tượng. Mô hình này đặc biệt phù hợp với phong cách công nghiệp (Industrial), street style hoặc eco-cafe, có thể đặt ở công viên, khu tổ hợp giải trí, sân trường hoặc khu dân cư.

2.5 Thiết kế quán cafe ngoài trời kết hợp trong nhà

Thiết kế quán cafe ngoài trời kết hợp trong nhà (indoor–outdoor) là xu hướng đậm tính vận hành, tối ưu cho nhiều nhu cầu khách hàng. Không gian bên trong giúp phục vụ khách thích sự yên tĩnh, làm việc hoặc tránh thời tiết xấu; trong khi đó không gian ngoài trời mở rộng trải nghiệm thư giãn, gắn kết với thiên nhiên. Kiểu thiết kế này thường sử dụng các hệ cửa kính trượt, mái che linh hoạt, giàn pergola hoặc lam gỗ để kết nối mượt mà hai khu vực. Đây là lựa chọn lý tưởng cho quán có diện tích vừa phải, muốn tối ưu hiệu suất phục vụ và trải nghiệm đa dạng.

3. 50+ Mẫu thiết kế quán cafe ngoài trời đẹp & thu hút ánh nhìn

Thiết kế quán cà phê ngoài trời không chỉ dừng lại ở việc bày trí bàn ghế trong một không gian mở. Mỗi mô hình từ sân vườn, sân thượng đến giếng trời hay container, đều mang trong mình những đặc trưng thiết kế riêng, đòi hỏi sự kết hợp hài hòa giữa công năng, thẩm mỹ và trải nghiệm người dùng. Dưới đây là hơn 50 mẫu thiết kế quán cafe ngoài trời đẹp, được Maison Interior chọn lọc dựa trên xu hướng mới nhất năm 2025.

4. Các phong cách thiết kế quán cafe ngoài trời ấn tượng

Trong thiết kế quán cà phê ngoài trời, có rất nhiều phong cách được áp dụng linh hoạt nhằm tạo ra không gian vừa mang dấu ấn thẩm mỹ, vừa đáp ứng nhu cầu trải nghiệm đa dạng của khách hàng. Tùy vào định hướng thương hiệu, đặc điểm mặt bằng và nhóm khách mục tiêu, chủ đầu tư có thể lựa chọn phong cách tối giản hiện đại, mộc mạc rustic, tropical nhiệt đới hay sự kết hợp đa phong cách để tạo nên một không gian độc đáo và nhất quán.

4.1 Thiết kế quán cà phê ngoài trời phong cách tối giản

Thiết kế quán cà phê ngoài trời phong cách tối giản (Minimalist) là lựa chọn lý tưởng cho những không gian nhỏ, cần sự tinh gọn và nhẹ nhàng. Phong cách này thường sử dụng bảng màu trung tính như trắng, xám, be; kết hợp cùng các vật liệu đơn sắc như sắt sơn tĩnh điện, gỗ tự nhiên mộc hoặc bê tông mài. Không gian được bố trí hợp lý, không rườm rà, hướng tới cảm giác “ít mà đủ” – tạo sự thoáng đãng và yên tĩnh.

4.2 Thiết kế quán cà phê ngoài trời phong cách rustic

Thiết kế quán cà phê ngoài trời phong cách rustic (mộc mạc) mang lại cảm giác gần gũi, hoài niệm với các vật liệu thô mộc như gỗ tự nhiên, gạch không trát, mái ngói hoặc tre nứa. Đây là phong cách đặc biệt phù hợp với những quán cafe sân vườn hoặc nằm trong khu dân cư yên tĩnh. Đèn dây tròn, bàn ghế gỗ chân sắt, bảng hiệu viết tay, tiểu cảnh nước nhỏ… là những chi tiết thường xuất hiện trong thiết kế rustic.

4.3 Thiết kế quán cà phê ngoài trời phong cách Tropical

Thiết kế quán cà phê ngoài trời phong cách Tropical (nhiệt đới) mang đến cảm giác mát mẻ, tươi tắn và gần gũi thiên nhiên, rất phù hợp với khí hậu Việt Nam. Phong cách này sử dụng nhiều mảng xanh lớn, cây lá bản rộng như cọ, chuối, dừa cạn; kết hợp bàn ghế mây tre, vải bố, sàn giả gỗ hoặc đá tự nhiên. Tropical là phong cách lý tưởng cho những quán cafe sân vườn trẻ trung, quán gần biển hoặc trong khu nghỉ dưỡng, nơi khách hàng tìm kiếm sự thư giãn, giải nhiệt và gần gũi thiên nhiên.

5. Cách thiết kế quán cafe sân vườn đơn giản & hiệu quả

Thiết kế quán cà phê sân vườn là lựa chọn lý tưởng để mang đến không gian gần gũi thiên nhiên, thư giãn và dễ vận hành. Tuy nhiên, để đảm bảo sự hài hòa giữa thẩm mỹ, công năng và chi phí đầu tư, chủ quán cần bắt đầu từ việc hiểu rõ đối tượng khách hàng, đặc điểm mặt bằng đến cách tổ chức không gian một cách khoa học.

5.1 Xác định nhóm khách hàng mục tiêu

Việc xác định rõ nhóm khách hàng mục tiêu sẽ định hình toàn bộ phong cách thiết kế và định hướng không gian sử dụng. Nếu quán hướng đến giới trẻ, cần tạo nhiều góc sống ảo, phối màu tươi sáng và bố trí linh hoạt. Với nhóm khách văn phòng – freelancer, không gian cần yên tĩnh, nhiều cây xanh, bố trí bàn đơn kèm ổ cắm. Còn nếu phục vụ gia đình hoặc người trung niên, nên ưu tiên sự rộng rãi, tiện nghi, lối đi thông thoáng và bàn ghế chắc chắn. Việc xác định rõ đối tượng giúp tối ưu hóa trải nghiệm người dùng và tăng hiệu quả đầu tư.

5.2 Đánh giá diện tích mặt bằng

Mặt bằng quyết định đến khả năng khai thác không gian và lựa chọn mô hình phù hợp. Với diện tích nhỏ dưới 50m², nên sử dụng layout mở, hạn chế tường rào, ưu tiên các chi tiết tối giản để không gian thoáng hơn. Với mặt bằng trung bình hoặc lớn, bạn có thể chia tách thành các khu vực riêng như: khu chill, khu nhóm đông người, khu yên tĩnh. Bên cạnh diện tích, cần quan tâm đến hình dạng lô đất, hướng nắng – gió, thoát nước và cây xanh sẵn có để tận dụng hiệu quả nhất.

5.3 Lên ý tưởng không gian tổng thể

Đây là bước quan trọng để định hình phong cách chủ đạo và trải nghiệm xuyên suốt của khách hàng. Không gian nên được thiết kế mở, có yếu tố dẫn dắt từ lối vào đến các góc ngồi, tạo cảm giác hài hòa và không rối mắt. Nên lựa chọn 1–2 yếu tố đặc trưng làm điểm nhấn như tiểu cảnh nước, giàn hoa, hàng cây hoặc ánh sáng sân vườn. Tùy vào định hướng, bạn có thể chọn phong cách rustic, tropical, tối giản hoặc zen – miễn là nhất quán và phù hợp với nhóm khách mục tiêu.

5.4 Bố trí các khu vực chức năng khoa học

Một quán cafe sân vườn hiệu quả không chỉ đẹp mà còn cần vận hành mượt mà. Quầy order nên đặt gần lối vào, tiện phục vụ và không chắn lối đi. Khu vực ngồi cần chia tách hợp lý: ghế đơn sát tường, bàn nhóm ở vị trí trung tâm hoặc có mái che. Đảm bảo lối đi rộng rãi, dễ di chuyển giữa các bàn. Xen kẽ cây xanh và đèn trang trí không chỉ để làm đẹp mà còn giúp phân chia không gian mềm mại, tăng chiều sâu và cảm giác thư giãn cho khách.

5.5 Thiết kế nội thất quán cafe sân vườn phù hợp

Nội thất ngoài trời cần đảm bảo 3 yếu tố: bền – đẹp – dễ bảo trì. Chất liệu như sắt sơn tĩnh điện, gỗ xử lý chống ẩm hoặc nhựa giả mây là những lựa chọn phổ biến. Đệm ngồi nên có vỏ tháo rời, chống thấm nước, dễ vệ sinh. Màu sắc nội thất cần phù hợp với tổng thể không gian: tông trầm cho cảm giác mộc mạc, màu sáng tạo sự trẻ trung. Ngoài bàn ghế, đừng quên các chi tiết như đèn treo ngoài trời, quạt công nghiệp hoặc thảm cỏ nhân tạo để tăng thêm cảm xúc cho không gian quán.

6. Những lưu ý khi thiết kế quán cà phê ngoài trời

Không gian ngoài trời mang đến nhiều lợi thế về trải nghiệm và thẩm mỹ, nhưng cũng đòi hỏi sự tính toán kỹ lưỡng trong thiết kế và thi công. Dưới đây là những yếu tố quan trọng cần lưu ý để đảm bảo quán vận hành hiệu quả, bền vững và thu hút khách lâu dài.

6.1 Chống nắng, mưa và thoát nước hiệu quả

Thời tiết là yếu tố khó kiểm soát, vì vậy thiết kế quán cà phê ngoài trời cần có giải pháp chủ động để chống nắng và thoát nước nhanh khi mưa. Bạn nên sử dụng các dạng mái che linh hoạt như bạt kéo, pergola, mái kính kết hợp rèm hoặc dù lớn có thể di chuyển. Sàn nên có độ dốc thoát nước nhẹ, tránh đọng nước tại lối đi hoặc khu ngồi. Ngoài ra, cần bố trí hệ thống rãnh nước âm, ống thoát trơn để đảm bảo không bị tràn, đặc biệt trong mùa mưa kéo dài

6.2 Phân chia không gian hợp lý, tránh bức bí

Không gian ngoài trời cần sự thông thoáng, nhưng cũng không nên để trống trải hoặc bố trí thiếu chủ đích. Hãy chia nhỏ không gian thành các khu vực rõ ràng: khu ngồi nhóm, khu cá nhân, khu check-in, khu có mái che… nhưng vẫn đảm bảo luồng di chuyển mượt mà. Tránh đặt bàn ghế quá sát nhau gây chật chội, cũng không nên dồn toàn bộ cây xanh vào một góc vì điều này làm mất sự cân đối.

6.3 Chọn vật liệu nội thất ngoài trời bền – đẹp – dễ bảo dưỡng

Nội thất ngoài trời chịu ảnh hưởng trực tiếp từ nắng, mưa và độ ẩm, do đó chất liệu cần được ưu tiên hàng đầu. Sắt sơn tĩnh điện, gỗ xử lý chống mối mọt, nhựa giả mây cao cấp hoặc composite là những lựa chọn lý tưởng. Đệm ngồi nên dùng loại chống thấm, vỏ tháo rời dễ giặt. Tránh các vật liệu dễ cong vênh, bạc màu hoặc mục trong thời gian ngắn. Ngoài độ bền, nên cân nhắc yếu tố dễ lau chùi để tiết kiệm thời gian bảo trì định kỳ.

6.4 Tận dụng cây xanh đúng cách trong không gian quán

Cây xanh không chỉ có vai trò làm đẹp mà còn giúp điều hòa không khí, tạo bóng mát và giảm nhiệt. Nên lựa chọn các loại cây phù hợp với khí hậu và ít rụng lá như cau cảnh, trúc, dương xỉ, chuối cảnh hoặc sen đá. Hạn chế dùng các cây gây phấn hoa hoặc thu hút côn trùng. Bố trí cây xen kẽ với không gian ngồi – như treo giỏ, trồng bồn dài, hoặc dùng làm vách phân chia mềm sẽ vừa tăng tính thẩm mỹ vừa có tác dụng che chắn tự nhiên.

6.5 Tối ưu hệ thống ánh sáng và chi tiết decor

Ánh sáng đóng vai trò quan trọng trong việc định hình không khí cho quán, đặc biệt vào buổi tối. Hãy sử dụng đèn dây trang trí, đèn năng lượng mặt trời, hoặc spotlight rọi cây để tạo hiệu ứng lung linh mà vẫn tiết kiệm điện. Ưu tiên ánh sáng vàng ấm để mang lại cảm giác thư giãn, gần gũi. Ngoài ra, nên đầu tư vào các chi tiết decor như bảng hiệu gỗ, đèn tre, tượng trang trí nhỏ, gạch bông ốp tường… giúp không gian có điểm nhấn và tạo nhiều góc sống ảo hấp dẫn.

7. Câu hỏi thường gặp về thiết kế quán cafe ngoài trời

7.1 Thiết kế quán cafe ngoài trời có cần xin phép không?

Có. Theo quy định, nếu bạn cải tạo, xây dựng phần cứng như mái che cố định, sàn bê tông, nhà container… thì cần xin phép xây dựng từ cơ quan địa phương. Đối với quán tạm hoặc di động (không xây dựng cố định), có thể linh hoạt hơn nhưng vẫn cần đảm bảo đăng ký kinh doanh hợp pháp và tuân thủ quy hoạch đô thị tại khu vực hoạt động.

7.2 Diện tích bao nhiêu là đủ để làm quán cafe ngoài trời?

Tùy mô hình kinh doanh, diện tích tối thiểu để vận hành quán cà phê ngoài trời hiệu quả thường từ 30 – 50m² đối với mô hình nhỏ. Nếu muốn chia nhiều khu chức năng (ngồi nhóm, cây xanh, sân chơi, khu chụp ảnh), diện tích lý tưởng là 80 – 150m² trở lên. Ngoài diện tích, cần quan tâm đến hình dạng mặt bằng, lối đi và khả năng đón ánh sáng tự nhiên.

7.3 Làm mái che bằng vật liệu gì vừa đẹp vừa bền?

Một số vật liệu làm mái che ngoài trời phổ biến và bền đẹp gồm:

• Bạt kéo / bạt xếp Hàn Quốc: giá rẻ, linh hoạt, dễ thi công
• Mái polycarbonate lấy sáng: nhẹ, chống UV, hiện đại
• Pergola gỗ hoặc sắt sơn tĩnh điện: phù hợp phong cách rustic hoặc tropical
• Kính cường lực kết hợp khung thép: bền chắc, phù hợp quán hiện đại

Lựa chọn vật liệu nên dựa vào phong cách tổng thể và điều kiện thời tiết khu vực.

7.4 Nên chọn phong cách thiết kế nào để tiết kiệm chi phí?

Nếu ngân sách hạn chế, bạn có thể ưu tiên các phong cách sử dụng vật liệu dễ kiếm, dễ thi công và không cần nhiều chi tiết trang trí. Gợi ý:

• Phong cách tối giản (Minimal): tập trung vào không gian, ánh sáng, ít vật dụng
• Phong cách rustic mộc mạc: tận dụng gỗ cũ, cây xanh, đèn dây, decor tự nhiên
• Cafe container: mô hình tiết kiệm chi phí xây dựng, dễ lắp đặt và di dời

Ngoài phong cách, bạn cũng có thể tiết kiệm bằng cách chia giai đoạn thi công, tận dụng không gian sẵn có và lựa chọn nội thất phù hợp túi tiền.

Nếu bạn đang tìm kiếm công ty thiết kế nội thất văn phòng chuyên nghiệp, am hiểu không gian vận hành thực tế và thẩm mỹ kiến trúc hiện đại, Maison Interior chính là lựa chọn đáng tin cậy tại Hà Nội và TP.HCM.

➤ Liên hệ ngay 0983962294 để được nhận tư vấn và báo giá thiết kế thi công chi tiết!